Версия для слабовидящих

МБДОУ Кадошкинский детский сад комбинированного вида "Теремок"

431900, Республика Мордовия, р.п. Кадошкино ул. Светотехническая, д. 32 «А»

Телефон

8(83448)2-33-39

Эл. почта dsteremok1@rambler.ru

Кадошкинский детский сад "Теремок"

Адрес: 431900, Республика Мордовия, р.п. Кадошкино ул. Светотехническая, д. 32 «А»
Телефон: 8(83448)2-33-39
Эл. почта: dsteremok1@rambler.ru

Условия питания в МБДОУ «Теремок»

31 мая 2017 г.

С целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания детей и соблюдения условий приобретения и хранения продуктов в МБДОУ «Теремок» установлен порядок организации питания детей, который разработан в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.

Питание в МБДОУ «Теремок» осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста и утвержденного заведующим детского сада. При этом учитываются:

- среднесуточный набор продуктов для каждой возрастной группы;

- объем блюд для этих групп;

- нормы физиологических потребностей;

- нормы потерь при холодной и тепловой обработки продуктов;

- выход готовых блюд;

- нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд;

- данные о химическом составе блюд;

- сведения о стоимости и наличии продуктов.

 

Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на раздаче, в приемных групп, с указанием полного наименования блюд.

 

Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляется администрацией Учреждения совместно с учреждением здравоохранения и санитарно-эпидемиологического надзора.

Наверх